Ingredience pro 2 osoby:
100g pohankových těstovin
Miska brokolice
5cm bílé části pórku
1PL Olivový olej
2 plátky tvarůžek
Sůl, pepř
Ředkvičky, rajče
Výhodou pohankových těstovin je, že se nemusí vařit, Stačí je zalít osolenou vroucí vodou a těstoviny do 10 minut jsou krásně na skus. Na oleji orestujeme pórek, přidáme brokolici, osolíme, opepříme, přidáme 1PL vody a necháme napařovat asi 5 minut. Pak do vymazané zapékací mísy dáme měkké těstoviny, brokolici a vše zasypeme na kostičky nakrájeným tvarůžkem a dáme na 15 minut zapéct na 180°C do trouby. Podáváme s rajčetem a čerstvou ředkvičkou.
