Cizrnový krém se sezamem

Ingredience:

150g vařená naklíčená cizrna

1ks bílá ředkev

1ks větší petržel

Cibule, česnek

Miso pasta

1 lžíce bílého sezamu

1 lžíce černého sezamu

½ lžičky kurkumy

2 lžíce Miso pasty


Na ghí necháme zesklovatět cibuli, přidáme kurkumu a chvíli společně restujeme. Poté zalijeme litrem vody, přidáme na kostičky nakrájenou ředkev a petržel, uvařenou naklíčenou cizrnu a vše společně 20 minut vaříme. Až je ředkev i petržel měkká sundáme ze sporáku a necháme stranou. Asi po 10 minutách, až polévka trochu vychladne, přidáme 2 lžíce Misa, 1-2 stroužky česneku podle chuti a lžíci bílého sezamu. Celý obsah rozmixujeme dohladka. Na závěr posypeme zbylým sezamovým semínkem.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *