(vhodné při jaterní dietě)
Ingredience:
100g čerstvá treska
1ks menší batáta
Směs kořenové zeleniny
Sůl
Citronová šťáva
Klíčky řeřichy
Kořenovou zeleninu (celer, petržel, mrkev, porek) nakrájíme na malé kousky, zlehka osolíme a dáme dusit na páru cca 10 minut. Když je zelenina téměř měkká, přidáme tresku ochucenou solí a citronem a společně ještě dusíme dalších 10 minut. Mezi tím oloupeme batátu, nakrájíme na kolečka a dáme uvařit do malého množství slané vody. Podáváme s přízdobou naklíčené řeřichy či bazalky.
