(vhodné při jaterní dietě)
Ingredience:
100g kuřecí prsa
Malá cuketa
Paprika
½ hrníčku směsi rýže a barevné quinoi
Sůl
2dclŘepová šťáva
0,5dcl Jablečná šťáva
1ČL psyllia
Na řepovou omáčku si dáme svařit šťávu z řepy a jablka, když projde varem zahustíme lžičkou psyllia a necháme stranou pod pokličkou odstát (omáčka má lehce nasládlou chuť).
Směs rýže a Quinoi uvaříme klasicky jako rýži.
Maso nakrájíme na kousky, zlehka osolíme a prokládáme s cuketou a paprikou. Nejprve zprudka necháme zatáhnout na pánvi s nepřilnavým povrchem bez tuku, lehce podlijeme vývarem a 15 minut dusíme.
