Ingredience:
250g směsi fazolí
1PL lahůdkového droždí
1PL olivového oleje
Sůl, pepř
Citron na dochucení
Uvařené fazole rozmixujeme dohladka. Můžeme si pomoci trochou vody. Přidáme zbývající ingredience, zamícháme a necháme 0,5 hodiny odležet. Podáváme s žitným kváskovým pečivem a zeleninou.
Tip: Luštěniny z důvodu lepší stravitelnosti nikdy nekombinujme s jinou živočišnou bílkovinou (vajíčko, uzenina). Pokud připravujeme fazole doma, vždy na 12 hodin namáčíme!
Jedna odpověď