Flap Jack
Ingredience: 3 měkké banány 100g oříškové směsi 200g směsi vloček 4PL medu 1PL kokosového oleje Banány rozmačkáme vidličkou. Přidáme nasekané ořechy, vločky, tekutý med (možno použít i javorový sirup) a olej. Vše promícháme a namačkáme do menšího pekáčku (použila jsem podlouhlou nádobu na pečení biskupského chlebíčku). Pečeme 30 minut v troubě na 170°C. Jednotlivé suroviny lze […]
Salát s fazolkami, batáty a makrelou
Další články blogu Jaký vliv má každodenní konzumace pečiva na naše zdraví? Druhý článek na blogu Třetí článek na blogu
Bylinková frittata
Ingredience na 4 porce: 6 ks vajíček z volného chovu 200g přírodní kozí sýr 5dcl vincentky 2 ks zelená cibulka Svazek petržele, pažitky Rozmarýn 1PL Ghí Bylinky nasekáme na drobno, cibulku na kolečka. Vejce rozšleháme s vincentkou (možno i jinou minerálku) ochutíme rozmarýnem. Na pánvi rozpustíme GHÍ a orestujeme nejprve cibulku, poté přidáme bylinky a nalijeme vajíčka. […]
Brokolice s dýňovým semínkem a celerovou kaší
Ingredience na 2 porce: 1ks brokolice 1ks celeru 2 vejce 50g dýňových semínek Rýžový olej Sůl, pepře 1ČL kurkumy 4ks žampionu 10cm bílé části pórku Brokolici zalijeme v celku vřelou vodou a asi 5 minut necháme napařit. Pak si ji nakrájíme na plátky široké 5cm, obalíme v osoleném vajíčku a následně v dýňovém semínku, které jsme trochu nasekali […]
Jaký vliv má každodenní konzumace pečiva na naše zdraví?
Jaké pečivo konzumovat a jaké najdeme v našich obchodech? Chlebu se od nepaměti dostávalo náležitých poct a patřil za základní potravinu v celém světě. První zmínky pečení chleba sahají do doby až 6 000 let před našim letopočtem. Lidé si nejprve pekli chléb doma, následně od 18. stolení byla tato činnost svěřena do rukou pekařů. Pekaři byli ve […]
